Zutaten
Wasser, Roggenmehl Typ 1370, Weizenmehl Typ 550, Semmelbrösel, Hefe, jodiertes Speisesalz
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Heidebrot 1.000 g
Roggenmischbrot – Nach dem Rezept unseres Großvaters!
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 225 kcal / 941 kJ |
| Fett | 0,8 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,9 g |
| - davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 1,3 g |
Hinweis für Allergiker
Weizen, Roggen
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