Zutaten
Trinkwasser, Weizenmehl Typ 550, Sauerteig getrocknet, Gerste, Salz, Malz, Roggenmehl Typ 1370, Hefe, jodiertes Speisesalz
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Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 261 kcal / 1.093 kJ |
| Fett | 1,1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52,5 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | 1,8 g |
Hinweis für Allergiker
Weizen, Roggen
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